Årstidens Smag – Sommer 2022
Juni, juli og august
• Torskeloins penslet med miso, pakket i kålblade og serveret med ramsløgspesto.
• Glaseret unghane i æblemost med løvstikke og sommerløg.
• Grillet kalveculotte med friske krydderurter.
• Bagte sommergulerødder med løvstikke.
• Grillede salater, agurk og radiser med syrnet fløde.
• Jordbærtærte med hvid chokoladecreme, hyldeblomst og mynte. (Tilkøb)
Hvis sommerens luksusbuffet ønskes uden for sæsonen, pålægges der et gebyr på kr. 30,00 pr. person.
NB! Billedet viser et eksempel på en anrettet Årstidens Smag menu.